Laura Ventura

CHI SONO

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Nutrizione e movimento per costruire salute nel tempo

Sono Laura Ventura, Biologa Nutrizionista, Chinesiologa Clinica e Docente presso l’Università degli Studi di Brescia.
Il mio percorso professionale nasce dall’integrazione di due discipline strettamente connesse alla salute: nutrizione ed esercizio fisico.
Ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) e la Laurea Magistrale in Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate (LM-67), dopo le prime Lauree in Scienze Motorie e in Lettere e Filosofia.
Questa doppia formazione mi permette di valutare alimentazione e movimento all’interno di una visione integrata della persona, costruendo percorsi personalizzati orientati alla salute, alla composizione corporea, alla funzionalità e alla prevenzione nel tempo.
Nella mia attività mi occupo di valutazione nutrizionale e chinesiologica, elaborazione di piani alimentari personalizzati e programmazione dell’esercizio fisico, adattando l’intervento alle esigenze, alle caratteristiche e agli obiettivi individuali.

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Nutrizione e movimento per costruire salute nel tempo

Sono Laura Ventura, Biologa Nutrizionista, Chinesiologa Clinica e Docente presso l’Università degli Studi di Brescia.
Il mio percorso professionale nasce dall’integrazione di due discipline strettamente connesse alla salute: nutrizione ed esercizio fisico.
Ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) e la Laurea Magistrale in Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate (LM-67), dopo le prime Lauree in Scienze Motorie e in Lettere e Filosofia.
Questa doppia formazione mi permette di valutare alimentazione e movimento all’interno di una visione integrata della persona, costruendo percorsi personalizzati orientati alla salute, alla composizione corporea, alla funzionalità e alla prevenzione nel tempo.
Nella mia attività mi occupo di valutazione nutrizionale e chinesiologica, elaborazione di piani alimentari personalizzati e programmazione dell’esercizio fisico, adattando l’intervento alle esigenze, alle caratteristiche e agli obiettivi individuali.

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La mia storia

Il movimento fa parte della mia storia fin dall’infanzia.

Ho iniziato a praticare ginnastica artistica all’età di sei anni, proseguendo l’attività a livello agonistico e partecipando anche al Campionato Nazionale di Serie A1.

Terminata la carriera agonistica, ho continuato a coltivare il legame con questo sport diventando Tecnico Federale Regionale della Federazione Ginnastica d’Italia e approfondendo negli anni la metodologia dell’allenamento e la preparazione fisica.

Dopo la Laurea in Scienze Motorie ho proseguito il mio percorso accademico conseguendo la Laurea Magistrale in Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate (LM-67), acquisendo la qualifica professionale di Chinesiologa Clinica.

La mia formazione nell’ambito del movimento comprende esperienze e percorsi dedicati alla preparazione fisica, ginnastica posturale, metodo Pilates, attività motoria in gravidanza e post-partum ed esercizio fisico preventivo e adattato.

Negli anni ho maturato esperienza professionale come personal trainer, istruttrice e docente di Educazione Fisica, lavorando con persone con caratteristiche ed esigenze molto differenti.

Per l’anno accademico 2026/2027 sono inoltre docente dell’insegnamento a scelta di Ginnastica Artistica presso il Corso di Laurea in Scienze Motorie dell’Università degli Studi di Brescia.

L’interesse per il rapporto tra attività fisica, composizione corporea, metabolismo e salute mi ha successivamente portata ad ampliare la mia formazione conseguendo una seconda Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) e l’abilitazione alla professione di Biologa Nutrizionista.

Oggi nutrizione e movimento costituiscono i due pilastri del mio lavoro.

L’obiettivo è accompagnare ogni persona attraverso un percorso costruito sulle sue reali esigenze, utilizzando strategie nutrizionali e motorie personalizzate, sostenibili e fondate sulle evidenze scientifiche, con una particolare attenzione alla prevenzione e al mantenimento della salute nel tempo.

Ambiti di intervento e specializzazioni:

NUTRIZIONE

– Valutazione nutrizionale e definizione degli obiettivi
– Elaborazione di piani alimentari personalizzati
– Valutazione e monitoraggio della composizione corporea
– Educazione alimentare e miglioramento delle abitudini nutrizionali
– Nutrizione finalizzata al miglioramento della composizione corporea
– Alimentazione vegetariana
– Nutrizione e stile di vita per la salute della persona

MOVIMENTO ED ESERCIZIO FISICO

– Valutazione chinesiologica
– Programmazione personalizzata dell’esercizio fisico
– Esercizio fisico preventivo e adattato
– Miglioramento della forza e della composizione corporea
– Esercizio fisico nelle patologie croniche stabilizzate
– Attività motoria in gravidanza e nel post-partum
– Ginnastica posturale e metodo Pilates
– Educazione al movimento e mantenimento della funzionalità nel tempo

APPROCCIO INTEGRATO

Quando appropriato, il percorso nutrizionale e quello chinesiologico possono essere integrati per intervenire in modo coordinato su alimentazione, movimento, composizione corporea e stile di vita, con l’obiettivo di promuovere salute e autonomia nel lungo periodo.

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